Ресторан

La Ruta de la Seda

Ресторан гастрономических путешествий

Добро пожаловать в «La Ruta de la Seda» — ресторан гастрономических путешествий!
Здесь Восток встречается с Западом, а каждая деталь создана для удовольствия: ароматные блюда, авторские коктейли, лёгкая музыка, уют и атмосфера праздника.
Спойте любимую песню в караоке, сыграйте партию в бильярд и насладитесь видео на огромном экране.

Свяжитесь с нами

Carrer de l'Escultor Alfons Gabino, 10, Valencia, Spain

Мы открыты ежедневно с 14:00 до 00:00

Акции

В знак нашего уважения к каждому гостю - все скидки суммируются

Блюда основного меню

Насладитесь ими в ресторане в любое время

Соления по-домашнему 300 гр/5€

Пикантное ассорти, которое пробуждает аппетит и идеально сочетается с горячими блюдами и крепкими напитками

Харавац 300 гр/6€

Жемчужина армянской кухни - сочный салат из запеченых на гриле овощей: баклажана, томата, болгарского перца - с красным сладким луком, ароматной зеленью и оливковым маслом.

Салат Оливье по-домашнему 200 гр/4€

Нежный, как у бабушки, салат с отборной колбасой, свежими овощами и легким домашним майонезом

Самса по-самаркандски 200 гр/6€

40 слоёв хрустящего теста с сочной начинкой из рубленой вручную говядины с настоящими узбекскими специями

Чебуреки татарские 1 шт(150гр)/3€

Тонкое тесто и щедрая сочная начинка. Горячие, хрустящие и безумно вкусные

Французский такос 250 гр/5€

Два взрывных вкуса начинки на выбор в тонком поджаренном лаваше. Сырная версия объединяет под тягучим сырным соусом сочные куриные наггетсы, несколько видов сыра и хрустящие луковые чипсы. Томатная версия - это говядина в соусе "Болоньезе" с картофелем фри, халапеньо и карамелизированным луком.

Шаурма (M) 250 гр/4€ (L) 350 гр/6€

Сочный, маринованный в ароматных специях шашлык из 100% мяса, приготовленный на гриле, с хрустящей корейской морковкой, салатом из капусты, сладким луком, спелыми помидорами и квашеными огурчиками, с соусом из йогурта, домашнего майонеза, чеснока, зелени и специй, в тонком лаваше.

Лапша куриная 300 гр/5€

лёгкий, ароматный суп с нежным мясом и золотистым бульоном, согревающий с первой ложки

Шурпа 300 гр/8€

Наваристый восточный суп с сочным мясом, ароматными специями и свежими овощами

Лагман узбекский 400 гр/12€

Традиционное узбекское блюдо с тянутой вручную лапшой, нежным мясом и густым пряным бульоном

Хаш 300 гр/6€

Суп с многовековой историей и традиционной подачей. Натуральное лечебное средство для мышц и суставов

Бешбармак 400 гр/12€

легендарное блюдо кочевников: тающие во рту говядина и курица с домашней лапшой

Плов чайханский 450 гр/20€

Ароматный плов с сочными кусочками говядины и восточными специями

Сардины по-португальски 350 гр/8€

Сардины в пряном маринаде, приготовленные с дымком на гриле. Подаются под аккомпанемент румяного картофеля с хрустящей корочкой

Жареный уйгурский лагман 350 гр/12€

Ароматная упругая лапша, обжаренная с мясом, овощами и восточными специями

Казан-кебаб 250 гр/8€

Румяное мясо, аппетитный картофель и пряный дух казана — гармония простоты и богатого вкуса

Стейк "Мачете" 250 гр/8€

Сочный, насыщенный вкусом стейк, сухого созревания и выдержкой от 5 до 12 дней, приготовленный на гриле

Шашлык 100 гр/2€

Шашлык из различных видов нежного сочного мяса на ваш вкус, приготовленный на мангале

Пахлава узбекская 150 гр/4€

Десятки слоев тонкого теста, пропитанные смесью меда и грецких орехов

Смотреть меню бара

Сокровища нашего ресторана (только предзаказ)

Оформите предварительный заказ в WhatsApp

1 кг/45€

Бешбармак "Праздничный"

Традиционное блюдо народов Средней Азии, насыщенный вкусовой микс конины, баранины и курицы

1 кг/50€

Плов Царский

Благородный восточный плов с рассыпчатым рисом, сочной говядиной, айвой и нутом

1 кг/35€

Баранья лопатка, запеченная в тандыре

Мягкое и сочное мясо барашка, запеченное в тандыре со специями и можжевельником

1 шт (200 гр)/8€

Бухарская самса

Бараньи ребрышки, завернутые в хрустящее слоеное тесто

150 гр/6€

Пахлава "Ореховая нежность"

Насыщенный вкус фисташек, миндаля, грецких орехов и изюма, воздушное и хрусткое безе между слоями песочного теста, щедро пропитанного медовым сиропом

Улугбек Хушназаров

Хозяин ресторана, гурман

Я родился в солнечном Самарканде в Узбекистане. С самого детства я был погружен в атмосферу Восточной кухни. Идея создать место, где вкус, эмоции и впечатления соединяются воедино вынашивалась несколько лет. И сегодня у Вас, дорогие гости ресторана La Ruta de la Seda, есть потрясающая возможность погрузиться в восточную сказку.

FLICKR CREDITS: Mielcke & Hurtigkarl | Mielcke & Hurtigkarl

Все фотографии, тексты и видеоматериалы принадлежат их владельцам и использованы для демонстрации. Пожалуйста, не используйте контент шаблона в коммерческих целях.